1本クープのバタール

今回は37cmのバタールです。バタールは家庭でもパン屋さんと同じサイズを焼くことができます。

クープは本来3本ですが、今回は1本クープにしました。1本のほうが簡単です。綺麗に開くと気持ちがいいですね。