【動画あり】ひとつのパン生地から数種類のパンを作る <ダイジェスト>

家庭で作るパン作りで「いろいろな種類のパンを作りたい!」と思ったとき、それぞれ個別に生地を仕込むととても大変です。

万能生地があったらどうでしょうか?

仕込みは一回。焼き上がるパンは数種類!それが可能になります。例えばこんな感じにね。

こちらは次回リリースする、新講座の内容の一部です。こんな風に、ひとつのパン生地からたくさんのパンを生み出すことができるんですよ。

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この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。