会員限定レシピの食パンを「ゆめちからブレンド」で作る

s-01レシピの食パンは、春よ恋、スーパーキング、スーパーノヴァ、ゆめちからブレンド、ブリザードイノーバで、焼き比べています。

どの粉でもレシピ通りの配合で、問題なく焼けます。今日はゆめちからブレンドを使いました。粉を変えて焼き比べてみると楽しいですよ。

ご参考下さい。


この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。