【動画あり】大きなノア・レザン焼きました

久しぶりのノア・レザン。でっかいのです。

お届け便なので、半分にカットしようか、薄くスライスしようか悩むところです。

皆さんは、大きなパンを頂くとき、ノンカット?スライス済み?どちらがいいですか?

私はこのまま塊で渡したいです。その方が劣化を防げるのです。でも先方がそれを望むかはわかりません。どうしよう。

結局、先方に希望を伺うことにしました。カットしてほしいとのことでした。

聞いてよかった!と思いました。相手に喜んでもらえることが一番です。

この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。