ニーダーPK1012plusの蓋がまたもやシンデレラフィット!

前回に続き、今回新たにニーダーPK1012plusでもシンデレラフィットがありました!

▼前回のシンデレラフィット

今回のシンデレラフィット

ニーダーPK1012plusの蓋が、私の特大ガラスボウルの蓋にピッタリでした!

直径が大きいボウルなので、今まではシャワーキャップを使っていました。発酵するとパン生地がくっついてしまうので、使いにくかったのです。これからはニーダーの蓋を使います。

こんな何気ないことが、すごく嬉しい!たったこれだけのことですが、作業効率が全然違うのです。

偶然なのだろうけど、2台のニーダーと私が持っているパン作り道具はかなり相性が良いです。

この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。