少しガス抜き甘かったショコラミルクハース。ちょっと目が荒いですが、ふわふわです。このクラムは、生クリームとフレッシュなフルーツサンドでも合うパンです。
プレーンなミルクハースもショコラミルクハースも、どちらもありですね。色々なカラーのミルクハースを作ってみるのも楽しいですね。
ほんのりチョコが香るポイントは、チョコレートを溶かして生地に練り込んでいます。ショコラミルクハースは会員限定レシピで公開しています。メンバーの皆さん、つくれぽ待っています。
あわせて読みたい
s-22 ショコラミルクハース 牛乳100％使用した、ミルクハースのチョコレートバージョンです。 溶かしたチョコレートをパン生地に練り込んでいます。沢山は入れていないので、ほんのりチョコが香る…