無料記事– 誰でも読める！ –

石窯ドーム3000の初焼きしました。先月、オーブンが一台壊れて、新たに購入したオ...

薔薇酵母クッペのクラムです。 このクッペは、会員限定レシピｓ-49で作っています...

薔薇酵母のパンが完成しました！薔薇から酵母を起こし、やっとパンまで漕ぎつけま...

久しぶりに山食を焼きました。ミキシングの実験をしています。 パンって正直なので...

新しいオーブンが届いたけど、一人では箱から出せなくてしばらく放置の日々でした...

長年、理想を追い求めて実験を続けてきたブルーベリーブレッド。やっと理想の仕上...

薔薇酵母液が完成してからしばらく放置していました。 薔薇の花びらから液種が完成...

長年取り組んできたブルーベリーブレッド。やっとゴールが見えました。でもまだ完...

先日、H79エラーがでたオーブンは、修理せずに買い替えることにしました。修理費用...

手作りパンなら、1週間、毎日日替わりで好きなパンを食べられます。 それって素敵...

自家製レーズン酵母を学び、カンパーニュを作る講座の第3期が7月から開講します！ ...

薔薇酵母のスターターが完成しました。次のステップへ進みます。次のステップは元...